食饺过年味
过年了,饺子终于要包上了年味儿了,记得小时候,我们家有一个传统,就是包饺子吃,饺子的形状 round、圆,象征着团圆,香气扑鼻,香气里是年味儿的味道。
小时候,我们总会和小伙伴们包饺子,你包的皮薄薄的,我包的皮圆 Round的;你包的馅多,我包的馅少;你包的香甜,我包的咸甜,我们互相帮助,包得越捏越紧,越香越甜,记得有一次,我们包的饺子皮特别薄,连手指都捏不起来,我们只好用牙签夹着包起来,可很快就包好了,可是味道还很小,只有皮和馅而已。
到了初二,我们开始学包饺子,包饺子的菜谱是我们家的,我们学着包饺子的步骤,每一片皮都包得满满当当的,可是到了过年,饺子的香气好像越来越淡了,饺子的皮也开始有些松软,我们又着急又生气,直到有一天,爸爸说:“过年了,饺子的香气终于到了。”爸爸教我们包饺子的步骤,每次都特别认真地教。
过年时,我们总是包着饺子,eaten 的,饺子的香气在空气中弥漫,飘得老远,我们觉得,饺子不仅美味,更像一个家的味道,家的温暖,就像饺子的香气一样,永远留在我们心中。
饺子已经不是当年的那样了,可是我们依然会包饺子,因为饺子的香味和传统已经融入到我们的心中,饺子,是我们家最幸福的年味儿,也是最温暖的年味儿。




